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蠶豆炒小蔥
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恨靈雕
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時間:10分鐘內
食材
蠶豆 適量
小蔥 適量
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
糖 適量
蒜 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    小蔥，蠶豆洗淨，備用。
  • 步驟 2/6
    小蔥切好備用。
  • 步驟 3/6
    姜蒜沫備用
  • 步驟 4/6
    熱油，倒入姜蒜沫，
  • 步驟 5/6
    倒入蠶豆爆炒，放鹽，少許糖。加鹽，放適量水，蓋上禍蓋，燜1分鐘，放小蔥，放少許糖，雞精，起鍋。
  • 步驟 6/6
    一道簡單美味的蠶豆小炒就完成了。
小貼士

這道菜很簡單，除了剝蠶豆時間久點外，炒熟過程主要很短時間。時間長了，蠶豆會爛，外形就不好看了。如果你不想剝也可以買現成剝好的。

釋出於 2019-02-12
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