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黃帝菜炒滷豬耳
2.4萬 熱度
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明昊明琴
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買這個菜的時候,看到它的名字我就覺得很有意思——黃帝菜,嘻嘻,黃帝吃的菜嗎?用黃帝菜和滷豬耳一起搭配炒,很香的呢!
時間:10分鐘內
食材
黃帝菜
300g
滷豬耳
100g
油
適量
鹽
適量
姜
適量
蒜頭
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
姜切絲,蒜頭切片。
步驟 2/9
黃帝菜洗淨。
步驟 3/9
這是自己滷的豬耳朵。
步驟 4/9
黃帝菜切段。
步驟 5/9
先放少量的油加入姜蒜炒香豬耳。
步驟 6/9
然後放入菜梗翻炒。
步驟 7/9
加入葉子炒香,然後放少量的鹽炒勻。
步驟 8/9
炒至菜熟即可。
步驟 9/9
裝盤上菜了!
小貼士
先炒梗再炒葉子,是這道菜的技巧吧!
釋出於 2022-12-21
153
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