蒜苗辣炒滷豬耳
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李莫愁
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老公喜歡吃用辣椒炒的滷豬耳朵，可外面滷料店裡賣的滷豬耳一斤好貴。某天去菜市場看到豬頭皮和豬耳朵一起的才7塊錢一斤 給拎了一邊回來，自己開鍋滷了，我也不知道外面滷料店裡滷東西是加些啥料，反正我是按照我自己的方法來滷煮的，滷好了晾涼用辣椒炒了老公說味道不錯。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
滷豬耳切片 辣椒切片 蒜苗切段 生薑切片 -
步驟 2/6
炒鍋放油放入豬耳朵和生薑爆炒
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步驟 3/6
放入辣椒一起翻炒
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步驟 4/6
調入適量生抽
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步驟 5/6
調入適量料酒
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步驟 6/6
調入適量鹽巴放入蒜苗翻炒幾下出鍋
小貼士
辣椒隨個人喜好增減
釋出於 2024-05-17
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