蒜苗小炒肉
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在季節轉換，沒有胃口的時候來一道蒜苗小炒肉，濃郁的醬香味，加上蒜苗和小米椒的微微辛辣，吃起來鮮香無比，讓人食慾大增
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好材料 -
步驟 2/9
薑切片、蒜苗切段
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步驟 3/9
五花肉洗淨切段
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步驟 4/9
鍋里加水，水開後加入肉和薑片煮5分鐘
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步驟 5/9
煮好的五花肉過冷水，裝進保鮮袋，冰箱冷凍30分鐘
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步驟 6/9
取出冷凍好的五花肉，切成薄片
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步驟 7/9
鍋中倒入少量的油，7成熱的時倒入五花肉，翻炒一下加入小米椒
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步驟 8/9
待五花肉煸炒出油後，放入醬料翻炒，倒入蒜苗，燜制斷生，盛出
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步驟 9/9
成品
小貼士
因醬料有味道，所以鹽可以不放
釋出於 2019-08-22
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