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鮮嫩多汁的蒜苗小炒肉
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cautious上下
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食材
五花肉 適量
蒜苗 一把
醬油 1勺
玉米澱粉 1小勺
色拉油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    五花肉切片,加一小勺玉米澱粉,一大勺生抽
  • 步驟 2/6
    抓勻醃製20分鐘
  • 步驟 3/6
    鍋裡下少量油,炒肉片,變色即可,不需要太熟
  • 步驟 4/6
    出鍋
  • 步驟 5/6
    蒜苗切段,大概一寸長
  • 步驟 6/6
    鍋裡下少量油,倒入蒜苗,稍微翻炒一下,然後鋪上炒好的肉片,加適量鹽,雞精,水,蓋上鍋蓋約3—5分鐘即可
釋出於 2018-10-09
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