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青瓜北極蝦
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憂愁bank
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週末中午,我試用青瓜來搭配北極蝦,來改變自己以前的菜品擺設風格,視覺上惹眼,葷食一起搭配,營養又很健康!
時間:10分鐘內
食材
北極蝦
200g
青瓜
半根
香油
適量
生抽
4勺
醬油
2勺
糖
1勺
生薑
1塊
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
取1個小碗,倒入生抽、紅燒醬油、糖,攪拌均勻備用,青瓜削皮;
步驟 2/7
生薑切細絲,青瓜切片;
步驟 3/7
鍋中放油燒熱後,加入薑絲翻炒;
步驟 4/7
放入北極蝦一起略翻炒;
步驟 5/7
5. 接著倒入整碗調好的味汁;
步驟 6/7
持續加熱至汁水略收幹,出鍋前再淋入少許香油即可。
步驟 7/7
裝盤,青瓜鋪在盤邊裝飾。
小貼士
青瓜美容,可生吃。
釋出於 2022-06-14
201
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