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白菜雞蛋疙瘩湯
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早起搬磚了

老公愛吃湯,今天換換樣~熗鍋的時候,加了點蝦皮,不僅增加鮮味,還能補鈣,何樂而不為呢?

喜歡的豆友們,你們也抓緊試試吧!效果非常滴好呢!

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 100g
雞蛋 100g
白菜 100g
適量
適量
香油 適量
適量
蝦皮 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備白菜
  • 步驟 2/8
    切絲
  • 步驟 3/8
    雞蛋打到碗裡
  • 步驟 4/8
    麵粉加水攪拌成疙瘩
  • 步驟 5/8
    鍋燒熱,倒油,放蝦皮、蔥花熗鍋
  • 步驟 6/8
    放白菜煸炒,加醬油
  • 步驟 7/8
    加適量的清水,水開後放疙瘩,煮2分鐘,撒蛋液
  • 步驟 8/8
    蛋液成形後放鹽、香油、香菜攪拌均勻即可
小貼士

蝦皮有鹹淡味,加鹽時要考慮到

釋出於 2024-07-07
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