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剁椒鮮蘑
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思慮fitness

鮮蘑營養十分豐富， 蘑菇味甘性涼，能益胃氣、悅神、化痰、止吐瀉，具有一定的抗菌作用。蘑菇還有抗癌和抑制癌細胞發展的功效。食用鮮蘑菇性味：微寒、性涼、味甘、入肝、胃經。益氣開胃，久病虛羸及老人小兒體弱者；可託痘疹；有抗癌輔助作用；可以降血糖，與蔥白兒同食可以促進血液迴圈。適宜於老年人、糖尿病、白細胞減少症、傳染性肝炎、高脂血症、維生素B2缺乏症等患者食用。

時間:10分鐘內
食材
鮮蘑 200g
油 適量
鹽 2g
剁椒醬 10g
蔥花 適量
孜然 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    鮮蘑洗淨，撕成小朵。
  • 步驟 2/9
    用水焯一下。
  • 步驟 3/9
    蔥花切碎備用。
  • 步驟 4/9
    鮮蘑攥幹。
  • 步驟 5/9
    鍋內放油，放鮮蘑。
  • 步驟 6/9
    加蔥花。
  • 步驟 7/9
    加剁椒醬。
  • 步驟 8/9
    加鹽、孜然。
  • 步驟 9/9
    盛出即可。
小貼士

沒什麼技巧。

釋出於 2022-07-06
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