香椿炒雞蛋 - 香椿炒雞蛋的做法,香椿炒雞蛋怎麼做好吃,香椿炒雞蛋的家常做法 - 京細菜譜

香椿炒雞蛋

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覓芹逢

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香椿，即香椿芽，又叫香椿頭、香椿尖，被稱為“樹上蔬菜”。香椿屬於健康食品，民間自古就流傳“食用香椿。營養豐富。

食材

香椿 100g

油適量

鹽適量

雞蛋 100g

烹飪步驟

步驟 1/6

新鮮的香椿，洗淨，備用。
步驟 2/6

把香椿切碎，加少許的鹽，拌勻。
步驟 3/6

把雞蛋打倒入碗中。
步驟 4/6

熱鍋涼油。
步驟 5/6

把拌勻的香椿蛋液，倒入，攤勻，大火快速炒之。
步驟 6/6

再翻炒。

小貼士

香椿要輕炒。

釋出於 2024-10-29