香椿炒雞蛋
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一朝風月英逸
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（百度）香椿的營養豐富，春季新枝嫩葉口感最好，味道也清香撲鼻，有清熱解毒、健胃理氣功效；亦有保肝、利肺、健脾、補血、舒筋的作用，它芳香的味道還能起到醒脾、開胃的作用香椿炒雞蛋具有滋陰潤燥，澤膚健美的功效。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備食材 -
步驟 2/7
香椿焯一下，過涼控水。
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步驟 3/7
把香椿切碎；雞蛋打散
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步驟 4/7
把香椿碎放入雞蛋液中，放入適量鹽
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步驟 5/7
攪勻
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步驟 6/7
油熱，倒入雞蛋液，翻炒。
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步驟 7/7
出鍋前倒入一點醋，口感會更好。
小貼士
吃香椿前要用開水燙一下
釋出於 2020-03-31
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