蒜薹炒肉
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蒜薹含有糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B2、維生素C、尼克酸、鈣、磷、等成分。蒜薹外皮含有豐富的纖維素。蒜薹含有大蒜素、大蒜新素和辣素
做成菜味道很好。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備蔥花，蒜末 -
步驟 2/7
把蒜薹洗淨切3釐米的段
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步驟 3/7
備用
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步驟 4/7
五花肉切片涼油下肉翻炒
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步驟 5/7
炒至肉變色放蔥蒜爆香
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步驟 6/7
放入蒜薹
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步驟 7/7
炒至變色放鹽味精出鍋
小貼士
炒蒜薹時要掌握火候，別炒大了，口感就不好了
釋出於 2023-09-10
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