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姜蔥雞
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deflection恐懼

我是個喜歡吃薑的人，炒雞肉當然少不了姜，每次炒雞肉時放姜特別多，姜蔥拌飯吃最爽了。雞是家裡養的，真真實實的走地雞，營養又健康。

食材
走地雞 半隻
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
姜 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    姜剁成末
  • 步驟 2/8
    蔥切成末
  • 步驟 3/8
    熱鍋放油，倒入薑末，爆香
  • 步驟 4/8
    倒入切成塊的雞肉，翻炒至變色
  • 步驟 5/8
    加入少許鹽
  • 步驟 6/8
    再加入少許醬油，翻炒入味
  • 步驟 7/8
    倒入適量的水，大火燒開後改小火煮30分鐘
  • 步驟 8/8
    最後撒上蔥末即可
小貼士

不喜歡姜的可以減少姜的份量。

釋出於 2024-05-28
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