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姜蔥雞
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倦與戀涵凝

以前一直喜歡吃類似這樣的雞肉，可是不會做，那天在好豆網看了看，蠻多人做的，所以就試了試，第一次做，效果還不錯！不需要太多配料，步驟簡單明瞭！！！！！！

食材
雞腿肉 300g
油 適量
鹽 適量
姜 15g
蔥 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    雞腿肉
  • 步驟 2/10
    在雞腿肉上面抹上鹽
  • 步驟 3/10
    隔水蒸熟，我的蒸了15分鐘
  • 步驟 4/10
    蒸時準備姜蔥
  • 步驟 5/10
    全部切末
  • 步驟 6/10
    蒸好之後用筷子試試能插進去，就代表熟了
  • 步驟 7/10
    姜蒸熟的雞肉斬好
  • 步驟 8/10
    油鍋裡放姜下去
  • 步驟 9/10
    再放蔥花和剛才蒸過雞肉的湯汁，調好
  • 步驟 10/10
    倒在雞肉上面即可
小貼士

如果抹鹽時抹少了，可以在後面的汁里加少許鹽

釋出於 2025-01-10
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