姜蔥雞
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姜蔥雞一道零油煙，用料、製作簡單的菜菜，幾分鐘時間就可以熟所以雞肉特別嫩滑，焗出的雞油顯得雞皮表面更加黃色，特別有食慾。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
光雞清洗乾淨，用食鹽塗沫雞身，醃20分鐘 -
步驟 2/7
電飯鍋膽內，放入2湯匙花生油和蔥段、薑片墊底
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步驟 3/7
再把雞放入，座上電飯鍋通電煮至電飯鍋自動跳至保溫，再焗10分鐘
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步驟 4/7
焗好的雞取出放晾再剁件
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步驟 5/7
生薑、香蔥分別剁碎末
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步驟 6/7
炒鍋放油，把香蔥、生薑爆香，灑入適量生抽炒勻
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步驟 7/7
把炒好的姜蔥汁淋入雞身即可
小貼士
無技巧。
釋出於 2019-10-14
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