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姜蔥雞腿
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楊詩凡藥

雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。冰箱裡還有一塊雞腿肉，快過節了想清完它再入新貨，就做了一個姜蔥雞腿。

時間:10-30分鐘
食材
雞腿肉 350g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
小蔥 適量
香菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    雞肉解凍洗淨
  • 步驟 2/12
    煮飯的時候一起下鍋去蒸
  • 步驟 3/12
    開電源
  • 步驟 4/12
    切好姜蔥
  • 步驟 5/12
    蒸好的雞腿肉
  • 步驟 6/12
    把它切塊擺好盤
  • 步驟 7/12
    鍋內熱油
  • 步驟 8/12
    下姜蔥炒
  • 步驟 9/12
    再下剛才蒸雞肉時盤子裡的汁
  • 步驟 10/12
    煮開後下鹽調味
  • 步驟 11/12
    再把湯汁淋在雞腿身上就好
  • 步驟 12/12
    這是成品
小貼士

一般不是煮很多個人的飯，就不用煮多久，就可以下雞肉一起蒸，一樣的嫩好吃。

釋出於 2023-03-17
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