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洋蔥雞腿粥
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英姿勃勃divine

開心不一定會笑，難過也未必會哭，就像此時此刻淚流滿面可能僅僅只是切了洋蔥

時間:30分鐘-1小時
食材
洋蔥 60g
雞腿 150g
大米 80g
清水 1500ml
鹽 3g
蔥花 3g
料酒 3g
雞精 2g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    雞腿去骨洗淨切塊
  • 步驟 2/14
    洋蔥洗淨切絲
  • 步驟 3/14
    熱鍋倒油燒熱
  • 步驟 4/14
    加入洋蔥大火炒香
  • 步驟 5/14
    加入雞腿爆炒
  • 步驟 6/14
    烹入料酒炒至雞肉變色
  • 步驟 7/14
    炒好的洋蔥雞丁倒入燉鍋
  • 步驟 8/14
    加入1500ML清水燒開
  • 步驟 9/14
    加入洗淨的大米
  • 步驟 10/14
    大火燒開撇浮沫轉小火煮40分鐘至米開花
  • 步驟 11/14
    調入鹽
  • 步驟 12/14
    加入雞精
  • 步驟 13/14
    撒入蔥花
  • 步驟 14/14
    攪勻即可
小貼士

大米淘洗乾淨用水浸泡30分鐘再煮

釋出於 2019-08-19
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