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紅椒炒蘆蒿
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朱莫莫牧致洎

紅椒炒蘆蒿非常好吃,是下飯菜哦。我買的蘆蒿是加工好的,不用摘,省時省事,就是價格貴了點。南京人喜歡吃蘆蒿,從蘆蒿上市吃到蘆蒿下市。

時間:10分鐘內
食材
紅椒 2個
蘆蒿 200g
適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好食材。
  • 步驟 2/7
    紅椒洗淨,切成絲。
  • 步驟 3/7
    放入適量的鹽。
  • 步驟 4/7
    攪拌均勻,爆醃一下。
  • 步驟 5/7
    鍋中放油。
  • 步驟 6/7
    放入爆醃好的蘆蒿,翻炒至熟,關火,放入雞精即可。
  • 步驟 7/7
    紅椒炒蘆蒿就做好了。
小貼士

紅椒和蘆蒿用鹽爆醃過,炒的時候就不用再放鹽了。

釋出於 2024-06-15
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