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瘦肉口蘑
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憂傷market

這段時間開始迷上了吃菇，市場裡凡是見到的菇我都會買一點回家做菜，這種口蘑的菇在市場上見過很多次，但一直不知道它的名字，某天在網上看到它的樣子才知道它叫口蘑，很特別的名字。

時間:10-30分鐘
食材
口蘑 500g
瘦肉 100g
醬油 適量
蒜 適量
雞粉 適量
糖 適量
生粉 適量
蔥 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    口蘑洗乾淨後切成片
  • 步驟 2/8
    熱鍋淋油將蒜爆香加入切碎的瘦肉
  • 步驟 3/8
    瘦肉炒至變色時加入口蘑
  • 步驟 4/8
    加入醬油
  • 步驟 5/8
    加入雞粉炒勻
  • 步驟 6/8
    快好時加入適量白糖
  • 步驟 7/8
    加入生粉炒勻
  • 步驟 8/8
    最後熄火加入蔥花拌勻
小貼士

加入了生粉口蘑吃起來很滑。

釋出於 2024-05-07
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