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肉片口蘑
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聽菡誰予琴亂

最近一個星期,幾乎每晚都在外面吃飯,“秋膘”雖然說在身上沒有體現出來,但“搶”字可是做到了。不過我還好,知道控制,不像那幫男同事們,那真是見著肉就親哪。前日加完班後已晚上八點多,餓得我只想找個地快點吃飽就行,同事問我想吃什麼,眼瞅著面前的加州牛肉麵,就它吧。可人家倆人那是滿臉的不樂意,得,旁邊的醬骨頭吧,這下倆人都樂了。

真是身為男人的好處啊,胖瘦隨心,豐儉由人,哪兒像咱這樣的小女子還得顧慮到減肥,少了不少口福。同事們啃著大骨頭,還不時地勸我,又不胖,吃,吃~~他們哪兒能理解女人的心情呀,咱的原則是,吃飽可以,不能吃撐。這個原則應該還是符合生活標準的,我可不想把每一餐都交給那些什麼保健藥丸,也犯不著餐餐飯前測量卡路里,那樣的人生是明星們過的,咱可無福消受。

人生就是充滿矛盾,一餐飯也是這樣,即使是小米那樣的帥哥不是也成天嚷著減肥減肥卻還是見著好吃的就賊眼發光繼而大快朵頤嗎。咱也就這樣矛盾下去吧,而這樣矛盾的結果就是,好吃的沒耽誤,肉也沒怎麼長,畢竟心裡還是想著減肥不是,這樣下手也自然就輕了,吃的自然比壓根不想減的人少啊。

矛盾的人生哪,就讓我們把美食和減肥進行到底吧!

口蘑一直是咱非常喜歡的菜餚,口感細膩軟滑,開狀也細緻好看,營養價值又高,富含微量元素硒,它能夠防止過氧化物損害機體,降低因缺硒引起的血壓升高和血黏度增加,調節甲狀腺的工作,提高免疫力。還含有多種抗病毒成分,對輔助治療由病毒引起的疾病有很好效果。最重要的是,它還是一種較好的減肥美容食品。它所含的大量植物纖維,具有防止便秘、促進排毒、預防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用,而且它又屬於低熱量食品,可以防止發胖。

所以時常用口蘑做菜,可以達到既享用了美食又能夠減肥的效果噢!這就端上一道製作超簡單滴肉片口蘑,獻給親愛地筒子們!

食材
小青椒 2個
豬瘦肉 150克
袋裝口蘑 適量
胡蘿蔔 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    豬瘦肉150克切片,加少許鹽、胡椒粉、料酒、嫩肉粉醃製10分鐘;袋裝口蘑開袋後過水清洗,要多洗幾次,最後撈出擠去多餘水份;小青椒2個洗淨去籽和筋切片、胡蘿蔔洗淨去皮切片、切少許蔥花
  • 步驟 2/3
    炒鍋中倒入少許油,放入肉片炒熟變白即盛出
  • 步驟 3/3
    炒鍋中重新再放入少許油,蔥花、少許胡椒粉熗鍋後倒入口蘑片翻炒幾下,再放入胡蘿蔔片、青椒片、小半碗水,翻炒兩分鐘左右放入少許鹽、雞精,炒勻後,放入肉片,淋入少許水澱粉、蠔油,翻炒幾下掛汁均勻即可盛出
釋出於 2018-12-17
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