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麻辣雞爪
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靜絲醉色染紅顏

最近老媽在減肥,家裡的肉類都很少見了

看著這樣下去也不是問題啊

所以雞爪很適合現在我們家吃

麻辣味是老媽最很喜歡的

時間:1-2小時
食材
雞爪 300g
適量
適量
適量
老抽 適量
剁椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將雞爪浸泡兩小時以上,泡出血水
  • 步驟 2/5
    然後將雞爪撈出放入鍋中焯一下
  • 步驟 3/5
    撈出後,再次放入鍋中,加入適量的水慢燉
  • 步驟 4/5
    燉至雞爪有5,6成爛時,加入老抽
  • 步驟 5/5
    接著放入剁椒和鹽,攪拌均勻後燉至入味即可
小貼士

雞爪泡的時候可以滴點酒和鹽

釋出於 2023-04-27
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