菠蘿炒蝦仁 - 菠蘿炒蝦仁的做法,菠蘿炒蝦仁怎麼做好吃,菠蘿炒蝦仁的家常做法 - 京細菜譜

菠蘿炒蝦仁

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菠蘿炒蝦仁這款菜式既要保留蝦仁的原始鮮味，又要兼顧菠蘿的清新甜香，蝦仁在水果味的襯托下更加清爽可口。

時間:10分鐘內

食材

蝦仁 10只

菠蘿適量

青椒適量

紅椒適量

蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

主料:：蝦仁
步驟 2/11

輔料：菠蘿青椒紅椒蔥姜
步驟 3/11

調料：油料酒胡椒粉鹽白糖生粉
步驟 4/11

蝦仁去除蝦線，用料酒、胡椒粉、鹽醃幾分鐘。
步驟 5/11

鍋中放油，油溫4成熱放入蝦仁滑一下。
步驟 6/11

將滑蝦仁的油澆在青紅椒上。
步驟 7/11

鍋中放油。
步驟 8/11

油熱放蔥、姜熗鍋。
步驟 9/11

放入蝦仁翻炒。
步驟 10/11

放入青紅椒、白糖、鹽快速翻炒。
步驟 11/11

放入菠蘿翻炒，出鍋前放入生粉水勾芡即可。

小貼士

1.滑蝦仁油溫不要太熱。

2.菠蘿要最後放。

釋出於 2022-08-21