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香煎小排
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突然想吃排骨,蒸的吃得多了,這回做香煎的。
時間:10-30分鐘
食材
肋條小排骨
400g
油
適量
鹽
適量
麵粉
適量
蒜蓉
適量
烹飪步驟
步驟 1/5
排骨洗淨瀝乾水分放入乾淨的盤子中,加入適量的麵粉、鹽、蒜蓉攪拌均勻,醃製20-30分鐘。
步驟 2/5
燒熱油鍋
步驟 3/5
把醃製好的排骨放入鍋中,以中火慢煎
步驟 4/5
煎至一面金黃後翻至另一面繼續煎
步驟 5/5
兩面金黃並熟透後即可上碟
小貼士
切勿以大火煎制
釋出於 2023-11-11
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