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香煎羊排
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上傳一道用芥花籽橄欖油烹製的香煎羊排,真是營養美味,滴滴香濃盡在舌尖中~很受家人的歡迎和好評~

時間:10-30分鐘
食材
羊排 500g
檸檬 1個
適量
適量
淡奶油 適量
幹薄荷 適量
大蒜 適量
白砂糖 適量
蜂蜜 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    將羊排洗淨擦乾水分,薄荷洗淨瀝乾水分待用
  • 步驟 2/11
    準備好檸檬和淡奶油
  • 步驟 3/11
    將大蒜去皮切成丁
  • 步驟 4/11
    將羊排放入盤中,然後倒入檸檬汁和切小的薄荷葉和少許的鹽醃製20分鐘
  • 步驟 5/11
    取淨鍋,鍋熱後倒入芥花籽橄欖油,
  • 步驟 6/11
    油熱後下醃製好的羊排
  • 步驟 7/11
    煎熟後取出
  • 步驟 8/11
    在煎好羊排的鍋中下切碎的蒜,煸炒出香味
  • 步驟 9/11
    加入醃製羊排的剩料,再加淡奶油+生抽+糖燒開後收汁,關火後淋上蜂蜜
  • 步驟 10/11
    取盤放上羊排,澆上醬料就OK了
  • 步驟 11/11
    上桌開吃~
小貼士

一定要買新鮮的羊排,這樣就沒有臊味,也可以按自己喜歡的口新增調料~

釋出於 2020-03-06
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