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蒜香煎羊排
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寺都漚透盅

建立這個菜譜是因為…今天羊排特價啦。這個做法簡單快捷 而且味道贊！

食材
羊排 兩隻
黃油 一小塊
大蒜 兩瓣
黑胡椒 少許
孜然 少許
鹽 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    小羊排水衝 廚房紙擦乾備用（po主一人食 所以只用了兩塊）
  • 步驟 2/8
    黃油切一坨…圖片是它受刀之前的樣子
  • 步驟 3/8
    大蒜剝皮切片。我這蒜髮育特別良好 所以只用了一瓣。
  • 步驟 4/8
    黃油小火融化
  • 步驟 5/8
    大蒜丟進去 煎到有香味
  • 步驟 6/8
    轉中火 羊排丟進去 煎一分鐘 扣鍋蓋煎兩分鐘
  • 步驟 7/8
    翻面 撒鹽 孜然 開蓋三分鐘
  • 步驟 8/8
    盛出來 磨黑胡椒 開吃！
小貼士

蒜不要丟！煎酥酥大蒜超級美味！還解膩。

高能預警：一定要提前解凍到室溫哦 不然兩分鐘肯定不熟。

用小盤子而不是能拍出高大上效果的大盤子的原因是po主只有一個鍋一個湯碗一個飯碗一個盤子一雙筷子。

用小口徑不粘鍋而不是正經煎鍋/平底鍋原因同上。

釋出於 2018-11-14
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