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香煎羊排
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一雷二閃

話說好菜是靠時間做出來的!滿滿都是愛啊!

時間:1-2小時
食材
羊排 適量
蘆筍 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    超市買來整塊羊排,洗淨切開
  • 步驟 2/9
    冷水鍋裡放洋蔥,蔥白,生薑和花椒
  • 步驟 3/9
    大火煮開後去掉上面的浮沫,轉小火煮40分鐘左右
  • 步驟 4/9
    永筷子試試羊肉是否變軟,變軟後撈出備用
  • 步驟 5/9
    起鍋加油,加大蒜,大火熱鍋後放入晾乾的羊排,放孜然啦!
  • 步驟 6/9
    在煮羊排的同時,準備好新鮮的蘆筍~
  • 步驟 7/9
    另一鍋放油直接中火煎就好
  • 步驟 8/9
    所有完成後上面根據個人口感撒一些胡椒粉和鹽就oK 啦!
  • 步驟 9/9
    剩餘的羊湯也可以加點蔥花加點鹽配飯喝哦!
釋出於 2019-01-02
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