家裡僅剩下一根兒黑玉米,要是就那麼煮著吃一人都吃不到多少,還不夠打牙祭的,打玉米汁兒吧大家還都覺得喝膩了,好吧,我就想著加點兒糯米粉做成小餅,正好家裡愛吃糯食和甜食的人佔多數,這樣做大家還都能吃到不少玉米粒,呵呵。這樣的做法特別簡單,只要把玉米粒剝下來再加上糯米粉和白糖和均勻,上鍋一煎就行,這個剝玉米的活兒我就指派給老爸了,邊看電視邊幹活兒,大廚做飯就喜歡指揮人幹活兒哈,誰讓今天我主廚了
1、糯米粉的量隨自己的喜歡或減少
2、做餅的時候手上醮點兒水這樣手不容易沾