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棗香紅糖玉米餅
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繁華落盡滿心涼植

這個餅餅是用東北的有機玉米麵做成的，用紅糖代替白糖，加了紅棗，煎出來的玉米餅不僅聞著香，而且餅的外層輕脆，裡面香糯，非常的不錯呢！

時間:10-30分鐘
食材
糯米粉 100g
油 適量
紅糖 20g
紅棗 適量
溫水 適量
玉米麵 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    把紅糖倒入一大碗中。
  • 步驟 2/10
    加入溫水化開。
  • 步驟 3/10
    紅棗切碎。
  • 步驟 4/10
    糯米粉加上玉米粉混合。
  • 步驟 5/10
    慢慢加入紅糖水和成絮狀。
  • 步驟 6/10
    加入紅棗碎。
  • 步驟 7/10
    揉成軟硬適中的麵糰（如果紅糖水不夠了，可以加點清水）。
  • 步驟 8/10
    把麵糰分成均等的小麵糰。
  • 步驟 9/10
    做成餅狀，放入已經加了油的平底鍋中小火煎，煎至兩面金黃即可。
  • 步驟 10/10
    做好的小餅金燦燦的，非常的香呢。
小貼士

和好的面不要太硬了，軟硬適中就好。

煎餅的火用小火。

釋出於 2020-09-15
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