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蔥香豆渣玉米餅（快速消耗豆渣神器）
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元春夢

食用豆渣，能降低血液中膽固醇含量，減少糖尿病人對胰島素的消耗；豆腐渣中豐富的食物纖維，有預防腸癌及減肥的功效，因而豆腐渣被視為一種新的保健食品源。所以豆渣也是很好的早餐原料，不要丟棄哦。這款小餅中加入了芝麻和玉米粉，膳食纖維含量很高，對便秘很有幫助。

食材
豆渣 1小碗
玉米粉 1小碗
小香蔥 3-4根
熟芝麻 1小把
雞蛋 1個
鹽 半勺
食用油 2湯匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豆渣用紗布擰乾，小香蔥切丁。然後將所有原料和勻。
  • 步驟 2/5
    將麵糰分成小劑子，用手掌做成小丸子。
  • 步驟 3/5
    將做好的小丸子，逐個壓扁。不要壓得太扁，邊緣裂開也沒關係。
  • 步驟 4/5
    煎盤放一湯匙油，放入小餅，將小餅兩面煎至金黃。反面的時候如果油少可以再加一湯匙油。
  • 步驟 5/5
    煎好，盛出
釋出於 2019-02-01
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