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紅豆玉米餅
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揖隙孛又碩

多吃粗糧有益健康，玉米麵太糙了，加一半細白麵，混合揉成麵糰，醒15分鐘左右，包上事先煮好的紅豆，香甜可口，做早餐最好不過了。再配上一杯豆漿。

時間:10分鐘內
食材
玉米麵 100g
白麵粉 100g
油 適量
紅豆餡 適量
芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    玉米麵和白麵，加點白糖，混合均勻。
  • 步驟 2/7
    揉成光滑的麵糰，醒10分鐘
  • 步驟 3/7
    事先煮好的紅豆餡，我沒有壓成泥。
  • 步驟 4/7
    醒好的麵糰，撖成薄片，包上紅豆餡
  • 步驟 5/7
    如包包子樣的，收好口，壓扁。
  • 步驟 6/7
    依次碼入刷了油的平底鍋，灑上白芝麻
  • 步驟 7/7
    煎至二面金黃，適量點些水，待水份收幹，就可出鍋品嚐了。
小貼士

營養方便，也不需要發麵。

釋出於 2019-11-01
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