jxcaipu logo
棗香紅糖玉米豆渣餅
7.4萬 熱度 916 收藏
咕褪牢晨以

上月買了一袋玉米麵，原來是想做蛋糕用的，可是不是原來那種精細的玉米麵，而是較粗的，這種玉米麵做粥或窩窩頭比較合適，用它來做餅也是非常的好吃！

時間:10-30分鐘
食材
糯米粉 100g
玉米粉 30g
油 適量
紅糖 20g
紅棗 適量
豆渣 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    紅糖加入豆渣漿（打豆漿剩的豆渣和漿）融化。
  • 步驟 2/9
    紅棗去核切碎。
  • 步驟 3/9
    糯米粉和玉米麵加入到第一步驟中的紅糖豆渣裡面。
  • 步驟 4/9
    先拌成絮狀，。
  • 步驟 5/9
    加入紅棗。
  • 步驟 6/9
    揉成軟硬適量的麵糰。
  • 步驟 7/9
    把麵糰分成均等的小麵糰，我分成了八份。
  • 步驟 8/9
    平底鍋放少量的油加入小餅小火煎至兩面金黃即可。
  • 步驟 9/9
    做好的小餅，很粘香！
小貼士

小火煎，因為麵糰含糖，所以煎的時候要看著，以免糊了。

釋出於 2019-07-09
91
相關菜譜
寫評論