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煎餅果子
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precede餅乾

有電餅檔就是方便，烙完了盒子可以接著做一直想做的煎餅果子，呵呵，雖然第一次做，手有點生，但是味道真的不錯呢。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 250g
雞蛋 1個
油 適量
水 適量
雞蛋 2個
蔥花 適量
香菜 適量
甜麵醬 適量
蒜蓉醬 適量
火腿腸 1根
油條 1根
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好適量的麵粉。
  • 步驟 2/10
    主料中的雞蛋打成蛋液，加入適量的水，倒入麵粉中，攪拌成可以流動的麵糊。
  • 步驟 3/10
    蔥切成蔥花，香菜切末。
  • 步驟 4/10
    電餅檔開啟後，倒入適量的麵粉，讓其鋪滿整個圓面。
  • 步驟 5/10
    待麵糊稍稍凝固後，打上一個雞蛋，適當攤開。
  • 步驟 6/10
    待蛋液稍稍凝固後，翻面，刷上甜麵醬和蒜蓉醬。
  • 步驟 7/10
    在上面擺上事先準備好的油條和火腿腸。
  • 步驟 8/10
    捲起。
  • 步驟 9/10
    翻面再煎一下。
  • 步驟 10/10
    出爐裝盤。
小貼士

裡面的油條也可以找成薄脆，吃起來會是另一個口感。

釋出於 2022-05-19
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