Name: 煎餅果子
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 雞蛋 3個; 油條 3根; 小麥麵粉 200g; 油 適量; 小蔥 適量; 香菜 適量; 腐乳汁 適量; 辣椒醬 適量; 黃豆醬 適量

煎餅果子

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什犯罕陡實

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煎餅果子是早餐常吃的一道，家裡面其實也可以製作，只要用家中的平底鍋，就能做出和外面買的一個味道，而且很乾淨。

時間:10-30分鐘

食材

雞蛋 3個

油條 3根

小麥麵粉 200g

油適量

小蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

取適量麵粉
步驟 2/9

加水調成麵糊
步驟 3/9

準備好油條，醬料
步驟 4/9

蔥、香菜切末
步驟 5/9

平底鍋做熱，放入油，加入一勺子麵糊
步驟 6/9

面熟後打入雞蛋
步驟 7/9

將雞蛋攤開，加入蔥香菜
步驟 8/9

翻面
步驟 9/9

抹上醬料，放入油條。捲起即可

小貼士

攤煎餅的平底鍋一定要選擇稍微厚一點的，鍋做熱後放入麵糊不會粘鍋

釋出於 2023-06-28

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