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煎餅果子
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理掤大李

我一直比較喜歡吃煎餅果子,好久沒有吃了,今天週六 老天又下雨了無法出門逛街了 所以就在家搗鼓吃的吧。多做些煎餅果子 吃個夠。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 500g
雞蛋 50g
蔥花 60g
芝麻 50g
適量
適量
適量
黃豆漿 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    挖一些麵粉
  • 步驟 2/13
    加入適量水和鹽攪拌成和稀薄的糊狀
  • 步驟 3/13
    電餅鐺上塗抹油加熱
  • 步驟 4/13
    切好的小蔥
  • 步驟 5/13
    油條準備好
  • 步驟 6/13
    把麵糊倒入預熱好的電餅鐺攤開成圓餅
  • 步驟 7/13
    打一個雞蛋
  • 步驟 8/13
    芝麻準備好
  • 步驟 9/13
    把雞蛋攤開 把芝麻撒到餅上
  • 步驟 10/13
    三分鐘後把餅子反過來
  • 步驟 11/13
    把黃豆漿塗抹到沒有芝麻的一面 同時撒一些蔥花
  • 步驟 12/13
    把油條放入餅上邊
  • 步驟 13/13
    把餅子折起來 即做好了
小貼士

做煎餅果子 最好加一些黃豆麵或玉米麵 那樣餅子口感更佳。除了放油條還可以加入火腿腸 作為早餐很適合的。

釋出於 2024-05-16
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