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香煎小魚
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好新鮮的小魚啊，我不知道是什麼魚，是老公從海里釣上來的戰利品，肉質嫩滑鮮美，這些天吃了好多海鮮，太新鮮了。

時間:10-30分鐘
食材
海魚 300g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
小蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把魚去魚鯪開肚取出內臟洗淨
  • 步驟 2/6
    鍋內熱油下魚煎
  • 步驟 3/6
    煎好一邊後把它番過來煎另一邊
  • 步驟 4/6
    撒上小蔥
  • 步驟 5/6
    蓋上蓋燜1分鐘
  • 步驟 6/6
    開蓋出鍋
小貼士

為了讓魚肉更加入味，在煎之前就在魚身上搽上鹽。

釋出於 2023-06-15
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