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豆角烀餅
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皮卡丘

今天我上傳的是一道，東北大菜，豆角烀餅，看那樣子是不是就想吃呀，可以嘗試做一下

時間:10-30分鐘
食材
豆角 250g
五花肉 200g
麵粉 200g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
薑片 適量
八角 適量
豆瓣醬 2勺
醬油 1勺
味素 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    豆角，五花肉
  • 步驟 2/12
    五花肉切片，倒入底油，返給蔥姜，八角爆香，倒入五花肉翻炒
  • 步驟 3/12
    倒入豆瓣醬，醬油翻炒
  • 步驟 4/12
    加入豆角
  • 步驟 5/12
    加入高湯小火慢燉
  • 步驟 6/12
    麵粉
  • 步驟 7/12
    和好的麵糰，醒10分鐘
  • 步驟 8/12
    擀成圓餅，加入食用油，味素，蔥花
  • 步驟 9/12
    捲起，從新擀成圓餅
  • 步驟 10/12
    小火慢燉20分鐘
  • 步驟 11/12
    放入擀好的圓餅，蓋上蓋
  • 步驟 12/12
    蒸10分鐘，用刀把圓餅切塊，即可出鍋
小貼士

豆角一定要煮熟

釋出於 2024-06-02
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