豆角煎餅採用時令蔬菜豆角,以及麵粉,茴香增香,食材及其簡單的一種煎餅,但是卻很好吃的一種素早餐,且10分鐘內搞定。
豆角具有化溼補脾、調理消化系統、益氣生津的功效。悶熱的夏天,豆角還具有消暑化溼和利水腫的功效。豆角煎餅可以說是一款實惠的養生早餐。
1.豆角要都豆莢,汆燙要熟,避免中毒;
2.煎至微黃才翻轉林外一面;
3.要薄才脆香好吃哦。