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蒸海螃蟹
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晨濰夏日天淺藍

我一直羨慕住在海邊的人可以經常吃海貨。今天逛市場看見賣海螃蟹還不貴就買了,回來熬點粥買餅挺省事也不用炒菜。

食材
海螃蟹 1000g
適量
適量
適量
花椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把螃蟹腿的皮筋剪掉然後洗淨
  • 步驟 2/7
    把螃蟹殼的面放在底下
  • 步驟 3/7
    準備花椒
  • 步驟 4/7
    撒在螃蟹上面蓋蓋蒸25分鐘
  • 步驟 5/7
    撒完花椒蓋蓋開火蒸20分鐘
  • 步驟 6/7
    姜蒜剁碎放在醋碗裡等螃蟹蒸熟蘸著吃
  • 步驟 7/7
    20分鐘後出鍋開吃
小貼士

買來的螃蟹腿都是用皮筋捆著的必須把他剪掉否則蒸出來的螃蟹有膠皮味。

釋出於 2023-02-26
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