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清蒸螃蟹
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彭吙含笑飲鴆酒別

一到秋天，我們這裡的海鮮特別多，現在是螃蟹正肥的時候，我們喜歡買來清蒸，因為這種螃蟹是海生的，本身有鹹味，所以不放任何調料，為的是保持蟹原有的鮮味。

時間:10-30分鐘
食材
海花蟹 1500g
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    在螃蟹盆裡裝水讓其吐沙
  • 步驟 2/5
    乾淨的牙刷逐個洗刷乾淨
  • 步驟 3/5
    很大個的哦，把螃蟹擺在蒸鍋的蒸簾上
  • 步驟 4/5
    大火燒開後，再蒸15分鐘
  • 步驟 5/5
    兌點姜醋汁，可以開吃了
小貼士

吃的時候可以兌點姜醋汁。

釋出於 2022-09-08
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