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清蒸螃蟹
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紫菜

我們雖然是沿海城市,但我們這裡的螃蟹也很貴,八月十五是吃螃蟹最好的季節,現在七月份螃蟹已經都上市了,路過市場,去買了幾個嚐嚐味道如何了.經過清蒸,味道不錯,雖然還沒到八月十五,但螃蟹已經很肥了!

食材
螃蟹 2只
薑汁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    螃蟹一定要活的,要清洗乾淨.
  • 步驟 2/6
    把螃蟹腿上的皮筋剪掉.不然味道特難聞.
  • 步驟 3/6
    鍋里加水,把螃蟹放進去.
  • 步驟 4/6
    大約蒸15分鐘即可.至螃蟹成金黃色.
  • 步驟 5/6
    姜切成條切成沫,倒入香醋攪拌一下.
  • 步驟 6/6
    沾上薑汁就可以吃了.
小貼士

吃螃蟹最好是不要吃涼的東西,容易腹瀉.

釋出於 2022-05-06
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