清蒸螃蟹
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欣怡foresee
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最近正是螃蟹上市的時候，連公蟹都有了蟹膏哦，毫不猶豫得買了五對，真的很好吃哦。最喜歡清蒸的，原滋原味。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
用刷子把螃蟹底部和爪子刷乾淨。 -
步驟 2/7
用線纏好。
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步驟 3/7
擺入盤中。
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步驟 4/7
生薑和小蔥準備好。
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步驟 5/7
適量料酒和生薑醃製。
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步驟 6/7
鍋裡坐入足量水，放入生薑和蔥把大火燒開。
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步驟 7/7
放入螃蟹蒸15分鐘即可。
小貼士
螃蟹是大寒之物，所以要多放點姜。
螃蟹的殼朝下放比較容易熟哦。
釋出於 2022-03-17
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