前不久在微博上都是曬玫瑰花包的,也跟風做了一回,是黑玫瑰。用了紅糖和黑米麵,都是具有補血功效的。中醫認為,紅糖具有益氣養血,健脾暖胃,驅風散寒,活血化淤之效,特別適於產婦、兒童及貧血者食用。紅糖的好處在於“溫而補之,溫而通之,溫而散之”,也就是我們俗稱的溫補。黑米有顯著的藥用價值,古農醫書記載:黑米“滋陰補腎,健身暖胃,明目活血”,“清肝潤腸”,“滑溼益精,補肺緩筋”等功效;可入藥入膳,長期食用可延年益壽。
面片要擀得薄一些,不然花朵的花瓣會顯得太厚重