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米豆腐
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七色花愛戀雨陽

這個米豆腐小時候夏天常吃,都是媽媽自己做的呢!見這邊市場上也有賣的,就買了一些回來自己拌,看看是不是跟媽媽做的一樣。覺得味道還不錯(*^__^*) 嘻嘻……

時間:10分鐘內
食材
米豆腐 300g
適量
適量
白醋 適量
蔥薑蒜 適量
西紅柿 150g
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    買回來的米豆腐切條放入涼白開裡泡一下,西紅柿去皮切小塊,青椒去籽切末,蔥薑蒜切末備用
  • 步驟 2/9
    起鍋放油放入大蒜;西紅柿青椒翻炒
  • 步驟 3/9
    加入幾滴白醋炒勻,在加入適量的水煮開
  • 步驟 4/9
    加鹽等湯汁濃稠即可關火
  • 步驟 5/9
    出鍋放涼備用
  • 步驟 6/9
    把過了涼白開米豆腐撈出瀝乾裝盤
  • 步驟 7/9
    放入炒好放涼了的番茄醬一大勺
  • 步驟 8/9
    放上一小勺香蔥,一小勺薑末;適量白醋;適量醬油,少量的鹽跟味精。
  • 步驟 9/9
    吃的時候拌勻即可
小貼士

拌這個要放香蔥才香。

釋出於 2024-02-25
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