汆丸子湯
5.3萬 熱度
150 收藏
墨染幾許紅葉昊明
關注
汆丸子口感鮮嫩彈牙，湯汁鮮香，在這漸漸變冷的北方，喝上一碗熱乎乎的汆丸子湯最是暖口暖心了。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/9
豬肉末裡放入鹽，料酒，胡椒粉，蠔油，1個雞蛋，生抽，蔥末，薑末，少許香油，玉米澱粉。 -
步驟 2/9
分次加入花椒水，朝一個方向攪打上勁。
-
步驟 3/9
炒鍋倒少許油，炒香蔥絲和薑絲。
-
步驟 4/9
這個湯是我燉了肉的湯。
-
步驟 5/9
舀兩勺肉湯，加適量水。
-
步驟 6/9
水開後改微火，下入丸子。
-
步驟 7/9
改中火煮至丸子浮起，放入少許紫菜同煮。
-
步驟 8/9
連湯帶丸子盛入碗中，加少許胡椒粉，香菜，幾滴香油即可。
-
步驟 9/9
湯汁清爽鮮香，丸子彈牙鮮嫩。
小貼士
因為我用的是燉過肉的湯，很鹹，所以做好的汆丸子湯就不必再放鹽了。
釋出於 2022-06-08
相關菜譜
-
冬瓜汆丸子湯粗細cable8.6萬 熱度 34 收藏
-
冬瓜汆丸子湯太上老君interior9.2萬 熱度 49 收藏
-
小白菜粉絲汆丸子湯懵智高朗1.3萬 熱度 172 收藏
-
懶人菜--蟲草花汆丸子湯乄續約這一段情侯7萬 熱度 30 收藏
-
牛肉汆丸子湯沈押韻的悲傷17.5萬 熱度 49 收藏
-
冬瓜汆丸子湯伎滌仁苛弊9萬 熱度 30 收藏
-
小白菜汆丸子肥了點遊記愹11.1萬 熱度 755 收藏
-
白菜羊肉丸子湯悤孤島舊夢少男舊9426 熱度 172 收藏
-
小白菜汆丸子驚恐fantastic1.1萬 熱度 178 收藏
-
菠菜汆丸子元春夢1.8萬 熱度 179 收藏
-
小白菜汆丸子cape愛看書3.1萬 熱度 124 收藏
-
汆丸子蝶舞淺夏晨軒3.6萬 熱度 90 收藏
-
清汆丸子語素emission6.5萬 熱度 122 收藏
-
汆丸子迷亂花海巢5萬 熱度 145 收藏
-
菜心汆丸子歐陽5.3萬 熱度 106 收藏
-
生汆丸子自仕鴨毓憂7.9萬 熱度 176 收藏
-
冬瓜汆丸子嬌柔composite9.1萬 熱度 5 收藏
-
※小白菜汆丸子※湯圓dean8.6萬 熱度 37 收藏
-
生汆丸子語竹徒手敬歲月6.8萬 熱度 30 收藏
-
汆丸子面捕捉1.5萬 熱度 154 收藏
