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自制松仁蛋糕
1.3萬 熱度 110 收藏
酒檸後

很香的蛋糕，煮好後屋子裡都是蛋糕的香氣。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 250g
油 適量
鹽 適量
糖 適量
醋 適量
牛奶 適量
松仁 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    將蛋黃蛋清分離。
  • 步驟 2/10
    蛋清加入醋3滴，白糖約十克，順一個方向打，打約十分鐘再加十克左右白糖。打至象冰淇淋似的就可以了。
  • 步驟 3/10
    蛋黃加入約40克麵粉、10ml牛奶，白糖20克。
  • 步驟 4/10
    蛋黃順一個方向打勻。
  • 步驟 5/10
    先加入一半打好的蛋清，順一個方向攪勻再加入另一半。
  • 步驟 6/10
    混合好的蛋液
  • 步驟 7/10
    將電飯鍋底抹上油，底部的側面也要抹上。放在鍋上加熱約兩分鐘。
  • 步驟 8/10
    將蛋液倒入鍋內，加入松仁，按煮飯鍵，將鍋蓋上的氣孔用毛巾蓋上，約五六分鐘，按鍵跳起，再加熱約十五分鐘。
  • 步驟 9/10
    做好了。
  • 步驟 10/10
    來一塊，很香。
小貼士

喜歡吃甜的可以多放些糖，另外，有打蛋器能省些力氣。

釋出於 2024-01-23
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