jxcaipu logo
香蕉杏仁蛋糕
7萬 熱度 75 收藏
晁蓋distinguish

今天和朋友們分享一款用香蕉和配好的蛋糕粉然後按說明簡單的做了一款“香蕉杏仁蛋糕”，好豆裡很多會做蛋糕的高手，每一次看到她們的作品很漂亮，她們做得很棒很有大師水準，從現在開始，我也要努力學習做些烘培點心，我自己算了算，自己在家做蛋糕，馬芳，吐司還蠻省錢的，還有，在做這些甜點的過程中很有趣，也和做菜一樣變化無窮，快樂其中！

時間:30分鐘-1小時
食材
香蕉 4根
蛋糕粉 510g
油 適量
雞蛋黃 適量
杏仁片 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備香蕉。
  • 步驟 2/10
    準備蛋糕粉一包（我用這包粉做了六隻瑪芬，一隻小蛋糕，剩下的放入大碗做了“電飯鍋蒸蛋糕”）。
  • 步驟 3/10
    準備三隻蛋黃（蛋清我用來做“吐司夾心香蕉慕斯”）。
  • 步驟 4/10
    將香蕉用打蛋器攪拌成泥狀然後放入蛋黃一起攪拌均勻。
  • 步驟 5/10
    將蛋糕粉篩入香蕉泥裡。
  • 步驟 6/10
    加280ml的清水和兩勺食用油輕輕拌均勻（按說明加333ml的水，由於加了香蕉泥所以我自己減少了水的份量）。
  • 步驟 7/10
    準備蛋糕模具。
  • 步驟 8/10
    將拌均勻的蛋糕漿放入蛋糕模具裡上面擺放些杏仁（放入的蛋糕漿無需太滿）。
  • 步驟 9/10
    放入烤箱170°烤25分鐘即可。 （具體的時間看個人的蛋糕大小而定）
  • 步驟 10/10
    這款“香蕉杏仁蛋糕”表皮香脆，裡面軟香甜。很不錯。
小貼士

由於自己是初學做蛋糕的新手，所以我買調配好的蛋糕粉，只要按照說明來做就可以做出香噴噴軟綿綿的蛋糕。

釋出於 2020-01-10
42
相關菜譜
寫評論