香蕉雪紡蛋糕
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香蕉雪紡蛋糕
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
把雞蛋黃、鹽和白糖混合，用打蛋器打散，充分攪拌至雪白順滑狀。 -
步驟 2/7
加入檸檬汁拌勻。
-
步驟 3/7
加入壓成泥狀的香蕉和80克水，混勻至成柔順感。
-
步驟 4/7
倒入一大匙的食用油和朗姆酒拌勻。
-
步驟 5/7
混合過篩拌勻的低筋粉和發酵粉。
-
步驟 6/7
倒入打發好的雞蛋清。
-
步驟 7/7
倒入模具，以180℃烤40分鐘左右，冷卻脫膜裝飾即可。
小貼士
香蕉一定要用熟透的，製作岀來的蛋糕才香甜細滑。
釋出於 2020-01-08
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