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巧克力味蛋撻
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裔蹂躪你

做過兩次蛋撻，感覺很好吃。

今天去超市買了巧克力味的煉乳，回來做蛋撻試試，看看好吃否。

時間:10-30分鐘
食材
牛奶 200mL
低筋麵粉 10g
巧克力味煉乳 20g
蛋黃 3個
白糖 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蛋撻皮從冰箱裡拿出解凍。
  • 步驟 2/6
    準備的食材。
  • 步驟 3/6
    牛奶倒入碗中，放低粉，蛋黃，白糖，煉乳。
  • 步驟 4/6
    用打蛋器攪拌均勻後過篩，製成蛋撻水。
  • 步驟 5/6
    把蛋撻水倒入蛋撻皮中，8分滿。
  • 步驟 6/6
    烤箱預熱3分鐘，放入。220℃，上下火，中層，20分鐘，烤至表面金黃即可。
小貼士

我今天烤的有點過，在快好的時候，要開啟烤箱門隨時察看，烤至表面金黃即可。

釋出於 2022-06-30
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