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巧克力豆蛋糕
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-Anonymous__

這蛋糕綿軟細膩,濃郁巧克力味,比戚風蛋糕簡單,零失敗

時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋 6個
可可粉 10g
低粉 160g
白糖 150g
巧克力豆 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備料如圖所用材料。
  • 步驟 2/8
    將蛋清分出，分次加糖。
  • 步驟 3/8
    打至蛋白掛勾發泡。
  • 步驟 4/8
    再分次加入蛋黃。
  • 步驟 5/8
    拌至蛋黃與蛋白的融合後，再分次過篩加入可可粉及低粉。
  • 步驟 6/8
    拌至無干粉狀即可。
  • 步驟 7/8
    將拌好的蛋糕糊加至在帶有紙託的烤盤裡，在蛋糕表面點綴上巧克力豆。
  • 步驟 8/8
    入烤箱170度烤制20-25分鐘左右即可，看上以的情況而定。
小貼士

烤制的時間及溫度，按自己家烤箱的效能來調節。

釋出於 2020-03-06
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