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葡式蛋撻
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沒什麼過不去

看到好多親都自己做蛋撻，心裡癢癢的，可是又不敢嘗試自己疊被子，於是網購了一點蛋撻皮，做了這個葡式蛋撻，出爐的時候那個驚豔啊，呵呵，老公說和賣的一樣了。

食材
淡奶油 55g
雞蛋黃 1個
糖粉 20g
牛奶 40g
玉米澱粉 2g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備40g牛奶
  • 步驟 2/10
    加入糖粉20g攪拌均勻
  • 步驟 3/10
    加入淡奶油55g
  • 步驟 4/10
    蛋撻皮拿出適當調整一下
  • 步驟 5/10
    碗中再加入玉米澱粉2g拌勻
  • 步驟 6/10
    加入蛋黃1個拌勻
  • 步驟 7/10
    篩網過濾一下
  • 步驟 8/10
    倒入蛋撻皮中七分滿
  • 步驟 9/10
    放入220度預熱的烤箱
  • 步驟 10/10
    中層，25分鐘，出現焦點即可拿出
小貼士

材料是六個的量哦

烤箱溫度根據自家烤箱的火力調節

釋出於 2023-02-24
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