這是一款不像手指的手指餅乾，因為要做提拉米蘇，也是因為我準備做酒杯裝的提拉米蘇，所以，一定要做成圓形的。

手指餅乾和馬斯卡彭乳酪被譽為提拉米蘇的兩大靈魂。其實手指餅乾是一種用途十分廣泛的小餅乾，不但可以製作提拉米蘇，也可以做其它蛋糕的裝飾。

其實，手指餅乾直接吃夜市十分好吃的，鬆脆可口，做法也很簡單。